Настольная витрина VT3-G открытого типа &ndash, оборудование открытого типа для линий раздач и охлаждения ингредиентов при приготовлении различных блюд в системе фаст-фуда. Среднетемпературный режим предназначен для хранения фруктов, зелени, овощей для салатов, а также готовых салатов, бульонов, соусов и наполнителей.
Особенности модели VT3-G
-открытый тип &ndash, без крышки или защитного колпака,
-правостороннее (боковое) размещение хладоагрегата,
-система встроенного холода,
-европейский малошумный компрессор,
-авторазмораживание,
-электровыпариватель конденсата,
-охлаждение &ndash, статика, гравитационное,
-максимальное количество устанавливаемых емкостей &ndash, 7 шт. размер гастроемкостей - GN 1/3х150 мм (приобретаются отдельно),
-электронный контроль режима охлаждения (электроконтроллер).
Стандартная комплектация
-наружная обшивка корпуса &ndash, сталь коррозионностойкая, пищевая,
-воздухозаборная решетка &ndash, передняя панель хладоустановки,
-установочные ножки-стопки,
-цифровой дисплей &ndash, показания по температурному режиму.
Особенности установки
-установка на разделочные нейтральные и охлаждаемые столы, в составе линии раздачи пищи, на барную стойку, на специальный стенд,
-небольшой вес (37 кг) и габариты обеспечивают мобильность, температура в помещении с оборудованием не более +32 °С (исполнение оборудования),
-для энергоэффективности, рекомендована установка вдали от тепловыделяющих объектов.
Харктеристики | |
t режим ⁰C | .+2…+10 |