Тестомес горизонтальный SM15 GoodFood



  • 15 744 грн


Рассрочка online
Горизонтальный тестомес GoodFood SM15

Характеристики:

Применяется для смешивания крутого теста.
Дежа и спираль тестомисса из нерж.стали.
Размер дежи 380х310х380h.
Дежа возвращается на 90 градусов для выгрузки теста.
Разовая загрузка теста 15 кг, время одного замешивая 10–15 мин.
Одна скорость вращения.
Функция реверсии.
Напряжение 220 В.
Мощность 1,5кВт.
Габариты: 660х400х840 мм.
Вес 50 кг.
 
Эксплуатация

1. Установите тестомесильную машину на устойчивой рабочей поверхности, подключите к источнику питания, нажмите выключатель для запуска двигателя, дайте поработать машине вхолостую, убедитесь, что вращение ротора совпадает с направлением стрелки на крышке шестерни, проверьте систему привода, убедитесь в надежности.

2. Смажьте дежу и месильный орган растительным маслом во избежание прилипания теста.

3. Замес теста можно производить после того, как вы убедились в готовности машины к работе. Сначала засыпьте муку в кадку, затем добавьте воды согласно пропорции. Соотношение муки к воде 100:40-50. Если тесто очень сухое, добавьте немного воды. Если тесто налипло на месильный орган и вращается вместе с ним, присыпьте месильный орган и дежу мукой. Во избежание попадания муки на пол закрывайте машину крышкой перед запуском. Когда мука с водой замесилась в тесто, поднимите защитную крышку дежи для предотвращения давления на машину и деформации дежи.

4. Смешивайте ингредиенты в течение 3–8 минут. Затем выключите питание, извлеките центровочные штифты и поверните дежу под углом 90°. Вставьте центрирующие штифты назад, поверните переключатель питания, чтобы проверить машину в процессе выгрузки теста. Если тесто очень крутое, то автоматическая выгрузка невозможна. В этом случае необходимо остановить машину и достать тесто руками.

5. Проводите чистку и техническое обслуживание машины по окончании работ по замесу теста. Заливать воду в дежу не рекомендуется. Остатки теста должны высыхать и затем содержать щеточкой сухие остатки, если нужно протереть влажной салфеткой.
Написать отзыв
Рекомендовані товари
Стакан для миксера молочного MFD11 GoodFood

Чаша для миксера молочного MFD11 GoodFood арт. CUP11Чаша металлическая объемом 1000 мл для миксера м..

749 грн

Миксер молочный Goodfood MFD22

Миксер молочный Goodfood MFD22Двухпостовый.Корпус алюминий.Чаша нерж сталь, объем 1л.Две скорости вр..

7 308 грн

Чаша для миксера молочного CUP11A, CUP33, CUP44 GoodFood

Чаша для миксера молочного MFD11A GoodFood арт. CUP11A, CUP33, CUP44 Чаша металлическая объемом..

749 грн

GoodFood Миксер молочный MFD33

Миксер молочный Goodfood MFD33Трехпостовый.Корпус алюминий.Чаша нерж сталь, объем 1л.Две скорости вр..

10 912 грн

Миксер молочный Goodfood MFD11

Миксер молочный Goodfood MFD11Однопостовый.Алюминий корпус.Чаша нерж сталь, объем 1л.Две скорости вр..

3 904 грн

Слайсер Celme TOP 220

Слайсер (Ломтерезка) TOP 220 CE предназначен для порционной нарезки колбас, копченостей, сыров тверд..

19 900 грн

Слайсер Celme FA 250

Слайсеры (Ломтерезки) предназначены для нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. Слайсеры марки..

16 960 грн

GoodFood Мясорубка MG12 Premium

Мясорубка GoodFood MG12EМощный двигатель с охлаждающим вентилятором и защитой от перегрузок. Пр..

10 172 грн

GoodFood Мясорубка MG12R Reverse

Мясорубка GoodFood MG12R ReverseСистема Enterprise (1 нож + 1 решетка).Реверсная функция.В комплекте..

11 356 грн

GoodFood Мясорубка MG8S SimpleStyle

Мясорубка GoodFood MG8S SimpleStyleКомпактная и надежная мясорубка с двигателем с охлаждающим вентил..

6 812 грн

Слайсер Celme FA 250 тефлон/зубчики

Слайсеры (Ломтерезки) предназначены для нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. Корпус выполне..

17 980 грн

Насадка-лапшерезка 3 мм и 9 мм для тестораскатки NM200 GoodFood

Насадка-лапшерезка 3мм и 9мм плоская лапша для тестораскаточной электрической машины NM200..

1 689 грн

2009-2023© Интернет магазин -Pegas Shop