Пивной охладитель Умка на 3 сорта

Пивной охладитель надстоечный на 3 сорта

 

Пивной кран, цвет-хром, с мет. носиком — 3шт.

 

Каплесборник пластиковый -1шт.

 

Производитель : “UBC Group”

 

Технические характеристики:

 

Номинальное напряжение, В 220(115)

 Частота тока, Гц  50(60)

Номинальная потребляемая мощность, Вт  310

Производительность охладителя, л/ч t=13°C/20°C/27°C  47/33/23

Объем, (емкость) ванны для воды, л 10

Ледяное поле, кг 5,1

Время выхода на режим

 при температуре окружающей среды 24°С ,ч 3,5

Масса охладителя без упаковки и воды в ванной, кг 25

Габаритные размеры, мм

Ширина 438

Глубина 308

Высота 373

Минимальная температура пива или 

напитков на выходе из охладителя, °С 3-5

Кол-во контуров, шт 1-3

Хладагент R134a

Мощность компрессора, л.с. 1/6

Холодопроизводительность компрессора

При t испарения=-10°С, вт (ккал/час) 194(167)

Вентилятор: производительность, м³/час   100

Мощность, Вт 5

Насос-мешалка: производительность, л/ч 1100

Высота подъема воды, м 1,3

Охладитель Умка – это устройство компрессионного типа, основное предназначение которого заключается в охлаждении пива и других пенообразующих напитков, например, кваса или лимонада.

 

Работает Умка за счет использования специального хладагента - R134a, который при испарении охлаждает воду, в которой проходит пивопровод. В разных странах мира установлены различные стандарты температуры, до которой нужно охладить пиво или другой напиток. Например, в странах СНГ этот стандарт находится в рамках от +4 до +8 градусов. Пивной охладитель Умка способен снизить температуру напитка до уровня +3…+5 градусов. Однако подбирать температуру охлаждения лучше всего индивидуально для каждого сорта пива, поскольку слишком сильное охлаждение – это риск потери вкусовых качеств продукта, а перегрев обычно означает повышенное пенообразование.

 

Производительность охладителя – это еще одна характеристика, на которую следует обратить внимание при выборе аппарата. Охладитель Умка способен в час вырабатывать от 33 литров пива, если температура окружающей среды составляет 27 градусов. При понижении температуры воздуха производительность аппарата повышается. Так при температуре окружающей среды +13 градусов производительность охладителя Умка составляет 47 литров в час.

 

Для того, чтобы поддержать заданную температуру пива, особенно в условиях повышенной нагрузки, например, при одновременном разливе нескольких сортов пива, используют специальную ванну, объем воды в которой для охладителя Умка составляет 10 литров. При этом запас льда в ней составляет 5,1 кг. Если обычной мощности аппарата уже не хватает, то наличие запаса льда позволяет увеличить производительность устройства для охлаждения пива. Следует отметить еще одно важное достоинство охладителя Умка – уменьшенное время выхода в рабочий режим. Чтобы начать работать на полную мощность аппарату нужно всего 3,5 часа.