Аппарат для приготовления пончиков КИЙ-В Трейд DF-903

Пончиковый аппарат (модель DF-6L, DF-6L2,DF-8L, DF-903) выпускается с рабочим объемом масла 6,12,8,11 литров, с одной или двумя ваннами. Предохранительный термостат обеспечивает защиту от возгорания масла. Заданный температурный режим поддерживается автоматически терморегулятором. Ручка выполнена с защитой от прикосновения пальцев к горячей поверхности крышки. Пончиковый аппарат легко разбирается для санитарной обработки.

 

25гр. свежих дрожжей;

 

1 стакан воды;

 

2 стакана муки;

 

5 столовых ложек подсолнечного масла;

 

1 столовая ложка сахара;

 

ванилин по вкусу.

 

Опара:

 

Дрожжи крошим, растираем с сахаром, когда станут жидкими, разводим в пол стакане теплой воды.

 

Перемешиваем с одним стаканом муки. Выливаем оставшиеся пол стакана, перемешиваем и накрываем полотенцем. Ставим на теплую водяную баню.

 

Через 10 мин. домешиваем в опару еще стакан муки. Добавляем подсолнечное масло, мешаем и ставим в тепло.